ЯБЧАНКА Яблучне Суфле Український Народний Десерт Cмачна країна з Костянтином Грубичем

Категорія: 

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ

Ще на початку ХХ століття такий легкий десерт із яблук був дуже популярний. Тепер мало хто навіть чув власне слово «ябчанка». Тому я ризикую, викладаючи цей ролик, залишитися без переглядів. Сподіваюсь на вашу допомогу, шановні користувачі! Розкрутимо призабуту назву і страву разом)) Ябчанку готували наші предки, коли чекали на гостей до свт чи вихідних. А якщо до ябчанки (холодного її варіанту) зробити ще й грінки з білого хліба, обсмажені на вершковому маслі, то годі знайти того, кому цей фруктовий суп або суфле (дивлячись який варіант ви обираєте) не засмакують. Наприклад, на Тернопільщині ябчанку готували з додаванням молока та пшеничного борошна, тож страва ставала подібною до киселю, а деякі кухарі ще й манку додають, коли варять яблука. Але перед тим, як пробувати різні варіанти, слід скористатися найпростішим. Саме його я і пропоную вашій увазі у цьому ролику.

Отже, вперед. Готуємо, куштуємо, пишемо свої враження! Якщо будете дотримуватися моїх порад, у вас обов'язково вийде смачна страва! Дивіться уважніше та не забувайте ставити лайки-вподобайки.

Що потрібно для приготування ябчанки?
Яблука – 500 г
Яєчні білки – 3 шт
Цукор – ½ склянки

Якщо вам сподобався цей рецепт, раджу подивитися відео на моєму каналі, як на Дрогобиччині оригінально запікають яблука під снігом за рецептурою Ольги Франко https://www.youtube.com/watch?v=_h9H71wGN_g&list=PL3W-qP0YtCFi1QXOodQU92...

Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/

#яблука #яблучнесуфле #десерт

Поділитися:
Facebook Vkontakte Odnoklassniki Whatsapp Viber Twitter
Джерело: 
Костянтин Грубич
Like: 
79
Dislike: 
2

Похожі відео